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廣西將在南寧青秀區和桂林恭城開展居民食物消費量調查

青秀區抽取12個社區各10戶居民進行調查

信息來源:南寧晚報 發布時間:2020-09-16 09:28 【字體:

9月15日,2020年廣西居民食物消費量調查工作正式啟動。按照《食品安全標準與監測評估“十三五”規劃》要求,今年廣西將在南寧市青秀區和桂林市恭城瑤族自治縣開展3歲及以上人群含油、鹽、糖加工食品為主的各類食物消費狀況調查。

此次調查采用多階段分層隨機抽樣方法,從青秀區抽取百花嶺、嘉賓、鳳翔、鳳嶺北、新竹、民族宮等12個社區,從恭城縣抽取渡雷村、泗安村等12個自然村作為調查點,每個村/社區抽取10戶居民。

調查內容包括家庭和個人基本信息問卷;含油、鹽、糖食品的食物頻率調查問卷;食物稱重問卷等。被調查居民簽署“知情同意書”后,調查員會在居委會人員或鄉鎮工作人員的帶領下持工作證入戶調查,同時保證對調查中可能涉及居民個人及家人隱私的問題和體檢結果嚴格保密。

食物消費量數據是開展食品安全風險評估的重要基礎數據,準確與否直接影響風險評估結果以及據此制定的監管措施的科學性和適用性。因此,開展食品安全導向的食物消費量調查工作十分重要和必要。此次調查將建立廣西食物消費量數據庫,進一步補充完善國家食物消費基礎數據庫。同時,通過調查的實施,促進全國食品安全風險評估工作網絡建設并進一步提升食品安全風險評估工作隊伍的業務能力,更好地守護群眾舌尖上的安全。


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青秀區抽取12個社區各10戶居民進行調查

2020-09-16  09:28

來源:南寧晚報

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